Two necessities in making baby food are a double-boiler for steaming the food and a good blender for puréeing.
做嬰兒食物要用到兩樣東西:一個兩層式可蒸熟食材的烹飪器皿(例: 蒸籠)和一個可打成泥狀的攪拌器 (例: 果汁機的一種)。
A variety of fruits and vegetables are perfect for making healthy baby food.
有很多種類的蔬果,用來做有益嬰兒健康的食品,是很理想的。
Chopping fruits or vegetable into similar sized pieces quickens the steaming process.
把這些蔬果切成同樣大小的丁狀物,會加速蒸食這個步驟。
Add some water used to steam the food into the blender with the fruits or vegetables.
把一些用來蒸煮食材的水,和蔬果一齊加入攪拌器。
Continue to blend the food until it is a smooth consistency.
讓機器持續做攪拌混合的動作,直到食材很均勻,沒有粗的顆粒。
Just a couple apples and pears make about 15 ounces of pureed food.
只要幾顆蘋果和梨,就可做出約15盎司的泥狀食物。
Fresh-made food is food feed your body up to 48 hours after puréeing.
儘速在打成泥後的48小時之內餵食,才稱得上是用新鮮食材製成的食品。
Food can be frozen in portioned containers for future meals.
(若不及一次餵食完畢)該食物可裝在分格容器內,冷凍起來供日後食用。
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