使用方式：
（一）煉雞精：
1.將雞洗淨切塊剁碎，置於蒸盤上，將蒸盤放入提（內）鍋， 蓋上蓋子
2.將煮（外）鍋蓋環放在煮（外）鍋上，鍋內加適當水量（約 1 5公分高）
3.將提（內）鍋放入煮（外）鍋之內，整組置於爐上，開大火
4.待水開後，轉小火，即開始提煉雞精。
（二）蒸食：提（內）鍋搭配蒸盤即可當一般蒸鍋使用
（三）煮食：雙鍋皆可當作一般煮鍋使用。
（四）保溫：當提鍋有煮好的食物（如濃湯類），亦可放在煮（外）鍋中再加熱避免食物喪失原味。
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參考資料
水晶寶寶+網路
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