臺灣什錦炒麵順序怎麼做.......－june58的部落格

什錦炒麵(1)
【做　法】

1.豬肉絲加入醃料抓勻醃，備用。

2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入蒜末爆香，加入豬肉絲、蝦仁炒2分鐘。

3.於作法2加入水、木耳絲、紅蘿蔔絲及油麵，加入所有調味料，待滾沸後蓋上鍋蓋以中火燜煮至湯汁收少，加入青菜，以大火拌炒至軟即可。

【材　料】

油麵 250公克
豬肉絲 30公克
蝦仁 30公克
木耳絲 20公克
紅蘿蔔絲 30公克
蒜末 1/2茶匙
青菜 50公克
水 350㏄
【調味料】

醬油 1大匙
鹽 1/4茶匙
糖 1/4茶匙
胡椒粉 1/2茶匙
香油 1/2茶匙
【醃　料】

太白粉 1/2茶匙
鹽 1/4茶匙

---------------以上文章主要內容引用自知識+,圖文版權皆為原所有人所有,如有任何問題請告知站長！將馬上處理！---------------
---------------免則宣言：本文下面內容與上文無關,單純為廣告欄位,請勿做額外聯想！---------------

蒸籠鍋蓋專賣店推薦：http://www.gomy.com.tw/goodslist.asp?g_category=2592&affiliate_id=9109