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一、器具：
1.大鍋子（鐵臉盆）鍋蓋2.量杯或碗3.砧板4.桿麵棍5.菜刀6.布7.油紙8.蒸籠
9.長竹筷
二、材料：
1.中筋麵粉（或全麥麵粉）5碗 2.發酵粉（酵母）少許 3.糖（白糖或黑糖）半碗4.溫水（洗澡水的溫度約34度以下）2碗 5.奶粉（可加、可不加。）
三、製作過程：
1.先用一碗熱水化開半碗糖，等到冷卻溫溫的；再加入酵母。大約10分鐘後溫水水面會浮出一層泡沫。（喜歡甜一點的人可增加糖的量）
2.利用等待的10分鐘，將5碗中筋麵粉加入適量的奶粉後，用竹筷子拌勻。（加入引用自: http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1511111300733
1.大鍋子（鐵臉盆）鍋蓋2.量杯或碗3.砧板4.桿麵棍5.菜刀6.布7.油紙8.蒸籠
9.長竹筷
二、材料：
1.中筋麵粉（或全麥麵粉）5碗 2.發酵粉（酵母）少許 3.糖（白糖或黑糖）半碗4.溫水（洗澡水的溫度約34度以下）2碗 5.奶粉（可加、可不加。）
三、製作過程：
1.先用一碗熱水化開半碗糖，等到冷卻溫溫的；再加入酵母。大約10分鐘後溫水水面會浮出一層泡沫。（喜歡甜一點的人可增加糖的量）
2.利用等待的10分鐘，將5碗中筋麵粉加入適量的奶粉後，用竹筷子拌勻。（加入引用自: http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1511111300733
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